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十大名花“桂花”具有的功效

编辑:92桂花网 发布时间2017-06-11 21:31

  在全国名花评选中梅花、桂花、菊花、兰花、月季、杜鹃、茶花、荷花、牡丹、水仙夺得了桂冠。作为中国十大传统名花之一的桂花,除用作观赏外,也一直都是我国秋季中最常见的保健食品。那么桂花的作用与功效有哪些呢?桂花有非常高的食用方面价值,自古以来就被我国人民广泛的用作为食品调料。早在战国时期,屈原撰写的《离骚》文章中有一句叫-"援北兮酌桂浆",这是桂花在制作食品的最早记载。

  桂花也是一种纯天然药材。桂花性温味辛,在医疗方面具有生津、散痰、健胃、化痰、平肝的作用,能治牙痛口臭、食欲不振、痰多咳嗽、肠风血痢、经闭腹痛。

  桂花在食品及医疗保健等方面它的开发前景让人十分看好:作为食品添加剂,桂花已多样应用于糕点、茶、糖果、蜜饯、酒等食品;桂花香气清新润肺、醒脾开胃,对改善我们的生态环境有相当大的好处。如今,更有甚者将桂花提炼成香料,制造成香皂、香水、化妆品的原料。

  桂花性喜凉,应存放于室内干燥处。

  如用作冲泡宜适合搭配薄荷、茉莉花、金盏花欧时兰、玫瑰花、等更别有一番风味。

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