桂花适应于亚热带气候的广大地区,性喜温暖、湿润。种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15~28℃;湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均湿度75%~85%,年降水量1000毫米左右;强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。