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食品桂花糖芋头做法

编辑:92桂花网 发布时间2017-06-16 13:19

家庭桂花食品制作之桂花糖芋头的做法

    【原料】毛芋艿(即毛芋头)lkg.白糖0.25kg,糖桂花15g,碱5g。

    【制法】把毛芋艿洗净去皮,用小刀削去黑斑,切成小块,洗净待用。

    锅中放清水lkg,将碱碾碎后放入,搅拌使溶解,然后放人芋艿,盖上锅盖,用旺火烧开后,转用小火再烧30分钟,并用铲轻轻搅动,待芋艿酥后,放白糖,再煮片刻。待糖溶化后,撒上糖桂花即可。


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